Como instalar los secadores.
Funcionamiento
y aprovechamiento de los equipos.
Mantenimiento apropiado.
Consejos de secado basados en tres años de experiencia en deshidratación de frutas, vegetales y plantas medicinales.
Como pre-tratar los productos para reducir el tiempo de secado, prolongar el tiempo de conservación, eliminar la formación de micro-organismos y impedir la oxidación con técnicas como el blanqueado, la sulfuración, la fumigación, el azucarado, el salado o el ahumado y los aditivos a utilizar con sus respectivas dosificaciones.
Fichas técnicas de 20 tipos de productos con:
Como almacenar su producción antes y después del embalaje.
Como y porque hay que embalar lo más pronto, los materiales y técnicas adecuadas.
Como distribuir su area de secado de forma práctica y ergonómica.
Como rehidratar productos demasiado deshidratados.
Consejos para el consumo de los productos deshidratados que lo ayudarán
a orientar a sus clientes para un uso provechoso de sus productos.
Parámetros de secado de varios productos como algunas frutas, hortalizas y plantas medicinales. [ % de pérdidas ].
Recetas originales con frutas o vegetales deshidratados creadas por nosotros durante nuestros 3 años con Frutasol. [ 1998 / 2001 ].
Como deshidratar de noche, sin gas, con el modelo Asol.
18 fotos de los 3 modelos de secadores que le ayudarán a visualizarlos [aspecto exterior, funcionamiento de las puertas, concepción de las puertas] para facilitarle su proceso de construcción.
Foro de discusión para que nuestro clientes puedan intercambiar consejos y trucos acerca de la construcción de su equipo o de dificultades relacionadas con su proceso de secado.
CalculTec, una hoja de calculo que permite, a los/las que proyectan comercializar nuestros equipos, calcular rápidamente:
- el precio de venta al publico.
solo indexando los costos de los respectivos componentes/modelo y el rango de ganancia deseado.
Recursos para la creación, expansión y consolidación de su empresa:
- Guia para la creación de una micro-empresa
- Estrategias y administración
-- Consejos para su preparación.
-- Parámetros de secado de cada uno.
-- Tiempo de conservación.
-- Consejos para su consumo.
-- Observaciones particulares.
