Características
  • Cajón de acero galvanizado y estructura 100% aluminio.

  • Producto colocado en plano o/y suspendido con barrillas y/o  ganchos (no incluidos)

  • 8 gavetas amovibles con robusta malla galvanizada sumando 1.10 m² de ahumado en plano.

  • Capacidad productiva de 10 a 30 kgs según el tipo de producto.

  • Generador de humo interno con caja de combustible y resistencia electrica.

  • Colector de grasas y difusor de humo.

  • Temperatura de funcionamiento no graduable: de 60° hasta 80 °.

  • No solo ahuma sino cocina (En 24 horas cocina y ahuma piezas de carnes rojas o blancas de tamaño mediano - Ahuma queso en 4 horas)

  • Termómetro opcional.
  • Dimensiones: 0.40 x 0.40 x 0.80 mt de alto.

  • Peso vació: 8 Kgs.

  • Fácilmente transportable !

  • Instalación rápida !

  • Ideal para restaurantes preparar los componentes ahumados de sus platos.

  • El equipo viene ahora sin pintura exterior negra visto que, por falta de disponibilidad de suficientes láminas de aluminio en el país, usamos tambien y en parte, láminas galvanizadas y estas no aguantan ningún tipo de pintura. Esto no afectará en nada el buen funcionamiente y la durabilidad de su equipo.


  • Incluido con su ahumador semi productivo:
1 Kg de combustible Ahumsol listo para usar (mezcla de 3 esencias tropicales)
para realizar sus primeras pruebas y curar su equipo y un Manual del Usuario para aprovecharlo !

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  • Incluido con su compra esta un Manual del Usuario para instalar, utilizar y aprovechar su equipo y un "Soporte Técnico" accesible en linea en una cuenta personalizada (nombre de usuario y contraseña) por un periodo de 60 dias.
Soporte
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De la Capellana Cafe - Merida
Figaro Cafe - Puerto Ordaz
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Elabora buenos productos, muy originales e ingeniosos para el ahumado de alimentos, provee el combustible y da asesoría técnica, todo muy bueno y a precios razonables, así como puntualidad en las entregas.”
Sus mejores cualidades: Experto, Buena calidad-precio, Creativo
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